Pâtisserie San Nicolas

Institution bordelaise depuis une vingtaine d’années, la Pâtisserie San Nicolas vous propose de délicieuses pâtisseries françaises, viennoiseries pures beurre, des macarons et bien évidemment, leur spécialité : les cannelés bordelais.

Le Chef Cyril San Nicolas casse également les codes avec son fameux Cream’Le le « cannelé du futur ». Cette pâtisserie signature est un cannelé de Bordeaux garni de crémeux vanille, un caramel beurre salé et crémeux chocolat au lait au citron vert nommé « L’original ». D’autres goûts sont à découvrir ainsi que les écrins de chocolats, les glaces et les confiseries maison à déguster ou à offrir.

Cyril San Nicolas appartient à la Confrérie du Canelé de Bordeaux, il a remporté le 1er prix du championnat du monde du cannelé 2016 et la pâtisserie a été sélectionnée Gault et Millau 2018.

Le titre de Maître Artisan ou Maître Artisan d'Art

 

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Informations

Activité:  Pâtisserie (Cannelés Bordelais, macarons, Cream'Le)
Adresse:  11 rue Duffour Dubergier - 33000 bordeaux
Téléphone:  05 56 51 63 98
Mail:  cyrilsannicolas@gmail.com
Site:  www.patisseriesannicolas.fr
Facebook:  @sannicolaspatisserie
Instagram:  @sannicolasbdx
Dégustations:  Régulière, en particulier des minis cannelés bordelais
Horaires:  Du lundi au dimanche, de 8h30 à 13h et de 15h à 19h
Ateliers:  Autres ateliers uniquement sur réservation
Fermeture annuelle:  Dimanches de juin, dimanches et lundis de juillet et août, fermeture du 26 août au 3 septembre

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